המהפכה החקלאית – תיירות חקלאית עד שעה מהמרכז

טעימות- מפגשים – קטיף – סדנאות

ירוק 2000
מרכז בינלאומי לחקלאות אורגנית
כפר ויתקין – עמק חפר

חוות אורגני גרין מאפשרת מפגש עם חקלאות מודרנית במתחמי תצוגה מוקפדים
החווה הוקמה על ידי רפי דיין, בוגר הכפר הירוק ומקים מו"פ בערבה בצעירותו, מייסד חברת ירוק 2000 – תשומות וידע לחקלאות בע"מ. אתם מוזמנים לביקור במרכז מבקרים מרשים בתוך החממה, המרכז כמובן ממוזג ומאובזר
בסיור – קבלת פנים עם קפה, תה ומים צוננים, שיחת פתיחה ויציאה לסיור
בחממת הירקות – על חקלאות מודרנית בת קיימא
במדגה – נכיר את תהליך גידולי הדגים למאכל במערכת סגורה
במשתלה- נפגוש את ייצור שתילי ירקות אורגניים בטפטוף והדלייה
בדיר העיזים- נכיר שיטות הגידול והחליבה
בבוסתן- נכיר את עצי הפרי וטכניקות גידול
בכרם ענבי היין- נכיר גידול אורגני ליין בוטיק
בלול ביצי החופש- נראה אוטומציה בגידול חקלאי
במקום מרחב לשכירות לימי עיון וכנסים

צילום: דרור דיין

משק לב אדם – חקלאות אורגנית עברית צעירה
בת שלמה – כביש ואדי מילק

בנחל דליה היפיפה מתחת למושבה בת שלמה, נמצא המשק שלנו. במשק גידולים אורגניים- ירקות עונתיים, שסק וכרם ליין. צוות המשק מורכב ממבוגרים ונערים שמצמיחים וצומחים יחד.
הנערים שעובדים במשק נשרו ממסגרות פורמליות, כך שהמשק מהווה עבורם תעסוקה ואלטרנטיבה למסגרת. עבודתינו נעשית מתוך אמונה בחקלאות אורגנית צעירה ורצון להתחבר לשורשי האדם, העם והאדמה.
ביקור במשק מעביר חוויה עוצמתית של חיבור טבעי לאדמה, הבנה מאיפה ואיך גדל המזון שאנו צורכים כמובן מאליו. השקט והנוף מרגיעים את "רעשי העיר והשגרה"  טעם התוצרת, כמו של פעם! עשיר ובריא! סדנת הבישול מתוצרת המשק מקצועית,
כייפית ומגבשת

צילום: שירלי נישרי

מזקקת הולנדר (כשר)
בית מאיר – הרי ירושלים

מזקקה לייצור של ליקרים ושנאפסים טבעיים, מפירות ישראלים מובחרים
המזקקה המשפחתית הממוקמת בהרי ירושלים ומתמחה בייצור משקאות אלכוהוליים המיוצרים מחומרי גלם מקומיים המגיעים מכל קצוות הארץ. העסק המשפחתי ,אשר החל בשנת 1930 ונסגר עקב מלחמת העולם השניה, נפתח מחדש בשנת 2017 הפעם בארץ ישראל בהרי ירושלים
בואו לשמוע את סיפור ההסטוריה המשפחתית שלנו שהחל בשנת 1930 , לתוך ימי מלחמת העולם השניה, קום המדינה ועד היום
במהלך הסיור נעבור בחללי הייצור השונים, נלמד על תהליך הייצור של משקאות חריפים.לבסוף נקנח בפרגולה בתצפית מול נוף מרהיב
ובטעימות של כ -6 מוצרים שונים

מומלץ להתארח לסיור טעימות, מגש נשנושים או השכרת הפרגולה לאירוע סגור

לפרטים נוספים – אנו לשירותכם.
צרו קשר כאן ונשמח לסייע